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Stellvertretende Divisionsleitung* für den Gastronomiezweig Lifestyle

Das sind wir

Das sind wir
kulinario® ist ein österreichischer Gastronomie- und Cateringbetrieb mit mehreren Standorten in Linz, Ried im Innkreis, und Wien. Unsere Division Lifestyle umfasst ein Restaurant, mehrere Cafés sowie einen Event- und Cateringzweig. In der Linzer Herrenstraße findest du unsere Genusswelt bestehend aus Restaurant, Take-away-Bereich, Kochschule und einem kleinen Shop.  Moderne Foodtrends, bewährte Klassiker und viel Leidenschaft rund um das Thema Essen, lässt unsere Herzen höherschlagen und schafft Genuss.Momente bei unseren Gästen.  

Deine Aufgaben

• Mitgestaltung bei der Planung, Koordination und Überwachung aller Aktivitäten im Food and Beverage-Bereich der Division Lifestyle einschließlich saisonaler Angebote und Foodtrends 
• Erarbeitung und Umsetzung von Gastronomiekonzepten und Leistungsangebote für unsere Cafés in den Regionen Linz, Ried und Wien
• Aktive Unterstützung des operativen Tagesgeschäfts während betriebsintensiver Servicezeiten
• Trenderkennung und kritische Beobachtung der Mitbewerber im F&B-Bereich für die Identifikation von Entwicklungsthemen 
• Optimierung der betrieblichen Abläufe zur Steigerung von Effizienz und Rentabilität
• Mitwirken im Personalmanagement wie Mitarbeiter*innenentwicklung und -rekrutierung
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards 
• Bearbeitung von Kund*innenanfragen
• Mitwirkung und Kontrolle der korrekten Durchführung von Abrechnungen (Kassabuch, Monatsabschlüsse, Ausgangsrechnungen) 
• Planung und Umsetzung von Verkaufsaktivitäten inklusive Preisgestaltung, Events sowie Maßnahmen zur Kundenbindung und Neukundengewinnung

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung einer berufsbildenden höheren Schule (HLT, HLW, o.ä.), ein absolviertes Studium oder eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Du bringst Berufserfahrung in der Gastronomie mit
• Du bist ein Organisationstalent in Kombination mit Genauigkeit und Hands-on-Mentalität
• Dich zeichnen Kommunikationsfreude und lösungsorientiertes Handeln aus 
• Du verfügst über einen fundierten Umgang mit Computerprogrammen (MS Office-Programmen, IT-Systeme) und zeigst hohe Digitalisierungsaffinität
• Dich zeichnen Zuverlässigkeit, Flexibilität sowie die Offenheit für gastronomische Trends aus 

Wir bieten

• Täglich kostenloses Mittagessen vor Ort
• Teamorientierte und freundliche Unternehmenskultur 
• Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Kooperationen mit Fitnessstudios und Übernahme der Teilnahmegebühr bei diversen Laufveranstaltungen 
• Mitarbeiter*innenveranstaltungen 
• Diverse Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagement
• Möglichkeiten für eine Krankenzusatzversicherung und Zukunftsvorsorgeversicherung
• Attraktive Vergünstigungen bei ausgewählten Kooperationsunternehmen
• Weitere Benefits im Rahmen der Unternehmen der Vinzenz Gruppe und Vinzenz Gruppe Service GmbH

So kommt Deine Bewerbung zu uns