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Trainee* für Stellvertretende Divisionsleitung* Gastronomiezweig Lifestyle

Das sind wir

Das sind wir
kulinario® ist ein österreichischer Gastronomie- und Cateringbetrieb mit mehreren Standorten in Linz, Ried im Innkreis, und Wien. Unsere Division Lifestyle umfasst ein Restaurant, mehrere Cafés sowie einen Event- und Cateringzweig. In der Linzer Herrenstraße findest du unsere Genusswelt bestehend aus Restaurant, Take-away-Bereich, Kochschule und einem kleinen Shop.  Moderne Foodtrends, bewährte Klassiker und viel Leidenschaft rund um das Thema Essen, lässt unsere Herzen höherschlagen und schafft Genuss.Momente bei unseren Gästen.  

Dein Einstieg - Deine Aufgaben

Dein Einstieg – unser gemeinsames Ziel
In dieser Trainee-Position lernst du in 12 Monaten alle Bereiche unserer Division „Lifestyle“ kennen und wirst gezielt auf die Funktion der stellvertretenden Divisionsleitung vorbereitet. Du arbeitest eng mit der Geschäftsführung und den Führungskräften zusammen, übernimmst Schritt für Schritt Verantwortung und entwickelst dich fachlich wie persönlich weiter.

Deine Aufgaben

• Aktive Unterstützung des operativen Tagesgeschäfts während betriebsintensiver Servicezeiten 
•  Unterstützung bei der Planung, Koordination und Umsetzung von Gastronomieprojekten
•  Einarbeitung in die administrativen Abläufe und Abrechnungsprozesse (Dienstplanung, Kassabuch, Monatsabschlüsse, Ausgangsrechnungen)
• Bearbeitung von Kund*innenanfragen
• Unterstützung bei der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitarbeit im Personalmanagement wie Mitarbeiter*innenentwicklung und -rekrutierung
• Planung und Umsetzung von Verkaufsaktivitäten sowie Maßnahmen zur Kund*innenbindung und Neukund*innengewinnung
• Unterstützung bei Schulungen und Workshops in unserer Kochschule

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung einer berufsbildenden höheren Schule (HLT, HLW, o.ä.), ein absolviertes Studium oder eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Du bringst Berufserfahrung in der Gastronomie mit
• Du bist ein Organisationstalent in Kombination mit Genauigkeit und Hands-on-Mentalität
• Dich zeichnen Kommunikationsfreude und lösungsorientiertes Handeln aus 
• Du verfügst über einen fundierten Umgang mit Computerprogrammen (MS Office-Programmen, IT-Systeme) und zeigst hohe Digitalisierungsaffinität
• Dich zeichnen Zuverlässigkeit, Flexibilität sowie die Offenheit für gastronomische Trends aus 

Wir bieten

• Täglich kostenloses Mittagessen vor Ort
• Teamorientierte und freundliche Unternehmenskultur 
• Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Kooperationen mit Fitnessstudios und Übernahme der Teilnahmegebühr bei diversen Laufveranstaltungen 
• Mitarbeiter*innenveranstaltungen 
• Diverse Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagement
• Möglichkeiten für eine Krankenzusatzversicherung und Zukunftsvorsorgeversicherung
• Attraktive Vergünstigungen bei ausgewählten Kooperationsunternehmen
• Weitere Benefits im Rahmen der Unternehmen der Vinzenz Gruppe und Vinzenz Gruppe Service GmbH

So kommt Deine Bewerbung zu uns