Restaurantleiter | In (m/w/d)
Hotel Grand Elisabeth, Bad Ischl Vollzeit
Was Du Mitbringst:
- Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
- Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt
- Fundiertes Fachwissen von Speisen und Getränken
- Flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre KollegInnen verlassen können
- Hohes Engagement, Eigeninitiative, unternehmerischen Denkweise und Hands-on-Mentalität
- Hoher Qualitätsanspruch sowie ein Auge für Details
- Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit
- Du bist teamfähig, zuverlässig und flexibel
- Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Deine Aufgaben:
- Organisation und Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
- Verantwortlich für die Führung, Organisation und Schulung des Serviceteams
- Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
- Du stellst unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
- Betreuung unserer internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Mitgestaltung und Pflege der Getränkekarte, einschließlich der Auswahl und Bestellung von Weinen, Spirituosen und anderen Getränken
- Entwicklung neuer Getränkekonzepte und saisonaler Angebote in Absprache
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen
- Kostenkontrolle und Budgetverantwortung für den Getränkebereich
- Lagerverwaltung und Inventuren
Unser Angebot:
- Bruttogehalt ab € 3.900,-/Monat (Bereitschaft zur Überzahlung)
- Jahresstelle | 5-Tage-Woche (40 Stunden)
- Verpflegung & Mitarbeiterkleidung inklusive
- Unterkunftskonditionen nach Vereinbarung
- Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Alpin Family Gruppe
- Ein Team, das zusammenhält und Spaß an der Arbeit hat
Unternehmen: Alpin Family Hotels & Residences
Standort: Hotel Grand Elisabeth, Bad Ischl
Abteilung: Service
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung