Allgemeines:
- Waren präsentieren und dekorieren
- Zubereitung von Speisen
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Umgang mit dem Gast
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Qualitätsmanagement
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Unser Auftrag
- Vom Rohprodukt zum Highlight: Du lernst, wie du aus frischen Zutaten geschmackvolle Gerichte zauberst – von der Vorspeise bis zum Dessert.
- Warenkunde & Management: Lerne alles über die Auswahl, Lagerung und den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln.
- Küchentechnik & Organisation: Du bekommst Einblick in moderne Küchentechnik und erlebst, wie in einer Großküche alles perfekt zusammenläuft, um großartige Mahlzeiten zu zubereiten.
- Qualitäts-Check: Sauberkeit und Hygiene werden für dich zur Routine – für Sicherheit auf jedem Teller.
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Allgemeines:
- Waren präsentieren und dekorieren
- Zubereitung von Speisen
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Umgang mit dem Gast
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Qualitätsmanagement
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsansprüche
- Dekoration, Anrichten und Präsentation der Speisen
- Qualitätskontrolle von Waren und Gerichten
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Seegasthof - Hotel Hois'n Wirt GmbH
Vollzeit | Lehrstelle
Das erwartet dich bei uns:
- Fundierte Ausbildung in regionaler & saisonaler Küche
- Arbeiten mit frischen, hochwertigen Produkten
- Einblick in Menügestaltung & moderne Küchentechniken
- Lernen von erfahrenen Köchen in einem familiären Team
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Stadlkirchner Hofstub’n
Vollzeit | Lehrstelle
Das bringst du mit
- Du bist gerne unter Menschen und gehst offen auf unsere Gäste zu?
- Du freust dich über einen schön gedeckten Tisch und hast einen Blick für Details?
- Oder arbeitest du gerne in der Küche und möchtest einmal Küchenchef(in) werden?
- Deine Schulzeugnisse sind grundsätzlich in Ordnung?
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Stadlkirchner Hofstub’n
Vollzeit | Lehrstelle
Das bringst du mit
- Du bist gerne unter Menschen und gehst offen auf unsere Gäste zu?
- Du freust dich über einen schön gedeckten Tisch und hast einen Blick für Details?
- Oder arbeitest du gerne in der Küche und möchtest einmal Küchenchef(in) werden?
- Deine Schulzeugnisse sind grundsätzlich in Ordnung?
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Ihre Aufgaben
- Verkauf von Feinkost, Lebensmitteln, Getränken und Non Food Artikeln
- Kundenberatung und Kundenbetreuung
- Zubereitung von kalten und warmen Snacks
- Abwicklung des Zahlungsverkehrs
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Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen und Torten
- Dekoration, Anrichten und Präsentation der fertigen Produkte
- Qualitätskontrolle der Ware
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Ihre Aufgaben
- Herstellen von Formen und Kernen nach verschiedenen Formverfahren
- Abgießen der Formen und Vorbereiten des Gießprozesses
- Prüfen und Vorbereiten von Modellen sowie Instandsetzen von Modelleinrichtungen
- Rüsten, An- und Ausfahren und Bedienen der betriebsspezifischen Produktionsanlagen
- Ausführen der Arbeiten unter Berücksichtigung der einschlägigen Sicherheitsvorschriften, Normen, Umwelt- und Qualitätsstandards
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Ihre Aufgaben
- Durchführung von Vermessungsarbeiten
- Baustellen einrichten und absichern
- Erstellung des Ober- und Unterbaus
- Verlegen von Gleisen, Weichen, Kreuzungen und montieren von Gleisabschlüssen und Schienenausziehvorrichtungen
- Bearbeitung unterschiedlicher Materialien wie z.B. Holz, Metalle, Kunststoffe und Beton unter anderem durch Trennen, Bohren, Schleifen und Schweißen
- Bedienung modernster Gleisbaumaschinen
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Ihre Aufgaben
- Produktionsabläufe noch effizienter zu gestalten
- Sie erproben, steuern und überwachen jeden einzelnen Arbeitsschritt und sichern so die Qualität unserer Produkte
- Genauigkeit, technisches und physikalisches Verständnis
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Vollzeit | Lehrstelle
Ulrichsberg
27.02.2026
Ulrichsberg
Aufgaben:
- alle Tätigkeiten im Sinne der Ausbildungsvorschriften für diesen Lehrberuf
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Starte deine Karriere im Dachsteinkönig!
- 3-jährige Ausbildung mit spannenden Einblicken in alle Hotelbereiche
- Du bist einige Monate im Servicebereich tätig – gemeinsam mit dem Team sorgst du für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
- Du empfängst Gäste professionell und freundlich – vom Check-in bis zum Check-out
- Du betreust unsere Gäste persönlich, am Telefon und per E-Mail
- Du erstellst Hotelrechnungen und übernimmst Aufgaben im Bereich Kassa und Büroorganisation
- Du lernst, wie man mit Gästewünschen und Reklamationen souverän umgeht
- Du arbeitest abteilungsübergreifend mit Service, Küche, Etage, Technik und Spa zusammen
- Du besuchst regelmäßig Schulungen und Weiterbildungskurse (Interne Learning Academy)
- Natürlich gehören auch Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz dazu
- Deine Aufgaben im Servicebereich findest du übrigens auch in der Lehre zur/zum Restaurantfachfrau/-mann – du bekommst also gleich zwei spannende Einblicke auf einmal!
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Ihre Aufgaben
- Schaffen von unlösbaren Verbindungen
- Grundtechniken der Metallbearbeitung
- Schweißverfahren wie G, E, MAG und WIG beherrschen
- Umgang mit Prüfgeräten und Prüfverfahren zur Qualitätssicherung
- Gefühl und Präzision
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Ihre Aufgaben
- Warten von mechanischen, pneumatischen und hydraulischen Bauteilen unserer Betriebs- und Produktionsanlagen
- Herstellung von Maschinenteilen
- Teamfähigkeit
- Eigenverantwortung
- Handwerkliches Geschick
- Räumliches Vorstellungsvermögen
- Schnelle Auffassungsgabe und logisches Denken
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Ihre Aufgaben
- Verkettete mechanische, elektrische und informationstechnologische Anlagen oder Fertigungssysteme herstellen, montieren, in Betrieb nehmen und reparieren
- Fehlererkennung
- Flexibilität ist Voraussetzung für diese Tätigkeit
- Allroundtalent und besonders vielseitig
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Ihre Aufgaben
- Runde und prismatische Werkstücke herstellen
- Die Fertigungsverfahren beherrschen, wie Drehen, Fräsen und Schleifen
- Das Erstellen von Programmen für CNC - gesteuerte Werkzeugmaschinen und deren Bedienung. Genauigkeit ist dabei das Maß aller Dinge
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Seegasthof - Hotel Hois'n Wirt GmbH
Vollzeit | Lehrstelle
Deine Ausbildung umfasst:
- Kochen und Speisenzubereitung
- Service & Gästebetreuung
- Organisation von Abläufen im Restaurant
- Warenkunde & Qualitätssicherung
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Seegasthof - Hotel Hois'n Wirt GmbH
Vollzeit | Lehrstelle
Das lernst du bei uns:
- Professioneller Service am Gast
- Wein- & Getränkekunde
- Organisation von Veranstaltungen
- Beratung und aktiver Verkauf
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Ihre Aufgaben
- Festlegung von Arbeitsschritten, Arbeitsmittel und Arbeitsmethoden
- Aufbau von Versuchs- und Untersuchungsapparate im Planungsstadium
- Prüfverfahren wie Maßanalyse, elektrochemische und optische Messmethoden
- Dichte-Bestimmung, Viskositätsbestimmungen und Gravimetrie durchführen
- Durchführung von Trenn- und Reinigungsverfahren wie Filtrieren, Destillieren, Zentrifugieren, Extrahieren
- Überwachung und Steuerung der physikalischen, chemischen und biologischen Prozesse
- Technische Daten über den Arbeitsablauf und die Arbeitsergebnisse erfassen
- Laborgeräte, Laborapparate und Laboreinrichtungen handhaben und instand setzen
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Ihre Aufgaben bei uns
- Arbeit mit verschiedenen Computerprogrammen
- Beantwortung von E-Mails, Erstellen von Texten und Schriftstücken sowie Auswertung von Berichten
- Terminkoordination und Organisation von Besprechungen und Dienstreisen
- Telefonischer Kontakt mit anderen Abteilungen oder Lieferant:innen
- Mitarbeit im Bestellwesen inkl. Einholung, Bearbeitung und Prüfung von Angeboten
- Vorbereitungsarbeiten für die Buchhaltung und die Lohnverrechnung
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Ihre Aufgaben
- Durchführen von Probenahmen
- Vorbereiten und Herstellen von Proben
- Messergebnisse und Versuchsberichte darstellen, durchführen und auswerten
- Physikalisch-technische Untersuchungen
- Bestimmen der Werkstoffeigenschaften
- Bedienen und Steuern von Anlagen
- Auswählen geeigneter Verfahren für den Wärmebehandlungsprozess
- Anwenden von Wärmebehandlungstechniken
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Ihre Aufgaben
- Anwenden von mechanischen, elektrischen und elektronischen Mess- und Prüfverfahren
- Motoren von Nutzfahrzeugen diagnostizieren
- Prüfen, Ausbauen, Montieren, Instandsetzen und Warten von Aufbauten und Bauteilen des Fahrwerks
- Berücksichtigung der einschlägigen Sicherheitsvorschriften im Umgang mit Nutzfahrzeugen
- Mit dem Spezialmodul Systemelektronik erlernen Sie zusätzlich Programmierarbeiten an der Komfortelektronik und an Diebstahlschutzsystemen sowie an der audiovisuellen Telekommunikations- und Unterhaltungselektronik
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Ihre Aufgaben
- Anfertigen und Bearbeiten von Stahlteilen für Gebäude- und Hallenkonstruktionen, Portale, Behälter usw.
- Zusammenbauen, Montieren und Aufbauen von Konstruktionen wie z.B.: Gebäude- und Hallenkonstruktionen, Portale, Behälter usw.
- Instandsetzen und Warten von Konstruktionen wie z.B.: Gebäude- und Hallenkonstruktionen, Portale, Behälter usw.
- Bearbeiten von einschlägigen Werkstoffen von Hand und maschinell
- Händisches und maschinelles Vorbereiten von Schweißverbindungen
- Durchführen von verschiedenen Schweißverfahren an Metallen
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Ihre Aufgaben
- PC-Ablösen planen und durchführen im Office-, Produktions- und Anlagenumfeld
- Schnittstelle zwischen Automation und IT
- Umsetzen strategischer IT-Richtlinien (virtualisieren von Produktions-PCs, Firewallabschottungen in der Produktion, automatisiertes Image-Backup,…)
- Vulnerabilitymanagement
- Updatemanagement im Produktionsumfeld (vor allem Betriebssystemablösen auf neuere Windows-Versionen)
- Schnittstelle zu Anlagenlieferant:innen zum Einhalten unserer IT-Spezifikationen und DV-Standards
- Störungsbehebung an Produktions-PCs
- Schnittstelle zu internen Programmierer:innen
- Power-User für Level3-Applikationen
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Ihre Aufgaben
- Wartung und Instandhaltung der Elektrik aller Produktionsanlagen, Maschinen und Geräte
- Verantwortlich für Energieverteilungsanlagen und Installation in unseren Betriebsgebäuden
- Ansprechperson bei Pannen und Anlagenausfällen
- Ein kühler Kopf ist für Ihre Aufgaben unerlässlich
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