5 Konditorin Jobs in Oberösterreich
Wir suchen dich als Patissier:in (m/w/d) ✨ Kreativität. Präzision. Leidenschaft.🎂
- Herstellung von Konditorei- und Feinbackwaren aller Art
- Kreative Entwicklung von neuen Rezepten und Dessertvariationen
- Dekoration und Präsentation von Backwaren nach höchsten Qualitätstandards
- Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien
- Bestellung und Verwaltung von Backzutaten und -materialien
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Allgemeines
- Sie produzieren Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen aller Art - maschinell und von Hand -nach vorgegebenen Rezepturen und unter Sicherstellung höchster Produktqualitä
- Als Teamplayer leisten Sie aktiv Ihren Beitrag im Produktionsprozess
- Sie bedienen gängige Produktionsmaschinen und kontrollieren laufend die Produktionsparameter
- Sie übernehmen Verpackungs- und Reinigungstätigkeiten
- Sie halten die Vorgaben des Qualitätsmanagements (Hygiene-Standards etc.) ein und kontrollieren diese laufend
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Allgemeines
- Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
- Einhaltung der Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz
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Allgemeines:
- Brot, Gebäck und Feinbackwaren maschinell und händisch formen, überziehen und füllen
- Teige herstellen
- Produkte backen, lagern und (tief-) kühlen
- Roh- und Hilfsstoffe auswählen, bestellen, überprüfen und richtig lagern
- Geräte reinigen, pflegen und vorbereiten
- Qualitätskontrolle der Ware
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Allgemeines
- Herstellung von Backwaren aller Art
- Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen
- Ständige Kontrolle der Produktionsparameter
- Selbständiges Durchführen von Reinigungstätigkeiten
- Arbeitszeit: Schichtdienst üblich (Montag - Samstag), keine Teildienste
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