7 Hygienevorschriften Jobs in Oberösterreich
DEIN AUFGABENGEBIET
- Du bist Gastgeber:in mit Leidenschaft und sorgst für ein herzliches Willkommen und ein besonderes Erlebnis für unsere Gäste
- Als Bindeglied zwischen Team, Management und Administration bist du zentrale Ansprechperson und Führungskraft
- Du führst, schulst und entwickelst dein Team – Motivation und Zusammenhalt stehen für dich an erster Stelle
- Gemeinsam mit deinem Serviceteam begeisterst du unsere Gäste – persönlich am Gast und durch dein Auge fürs Detail
- Du verantwortest das operative Tagesgeschäft und stellst höchste Servicequalität sicher
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) liegt in deinem Verantwortungsbereich
- Von Einkaufsbestellungen bis zur Wareneingangskontrolle – du behältst auch die organisatorischen Fäden in der Hand
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Lehrbeginn: Sommer 2026
- Richtige Fingerspitzengefühl für den passenden Geschmack
- Freude daran neue Dinge zu probieren und Neugier
- Interesse an Lebensmitteln
- Kontaktfreudig und Organisationstalent
- Hohe Lernbereitschaft und Eigeninitiative
- Motivation in einem dynamischen Team mitzuarbeiten
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Vor- und Nachbereitung des mise en place
- Aktive Mitarbeit in der Vorbereitung und Durchführung der Veranstaltungen (Menü, Buffet, Flying etc.)
- Flexible Einsatzmöglichkeiten auf unterschiedlichen Posten
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der benutzten Arbeitsgeräte
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
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Allgemeines:
- Erlernen des Handwerks (Wursten, Salzen, Pökeln, Selchen)
- Fachgerechte Zerlegung von Fleischteilen
- Verarbeitung von Fleisch zu Fleisch- und Wurstwaren
- Hygienevorschriften kennen und einhalten
- Waren für den Verkauf und die Weiterverarbeitung vorbereiten
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Allgemeines:
- Erlernen des Handwerks (Wursten, Salzen, Pökeln, Selchen)
- fachgerechte Zerlegung von Fleischteilen
- Verarbeitung von Fleisch zu Fleisch- und Wurstwaren
- Hygienevorschriften kennen und einhalten
- Waren für den Verkauf und die Weiterverarbeitung vorbereiten
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
Beschäftigungsausmaß:
- OÖ Landesdienst als sicherer und attraktiver Arbeitgeber
- MitarbeiterInnenverpflegung mit optimalem Preis-Leistungs-Verhältnis
- Fortbildungsangebote durch die Akademie der OÖ Gesundheitsholding
- betriebliche Gesundheitsförderung („geh mit Programm“ mit umfangreichen Angeboten von Sport, Entspannung, Basteln, Kochen, etc.)
- Wäscheservice
- Sommerkinderbetreuung, Kinderbetreuung (ganzjährig)
- E-Ladestationen für E-Bikes
- wir fördern das Miteinander und den Zusammenhalt unserer Mitarbeiter unter anderem durch gemeinsame Aktivitäten, wie Sommer- oder Weihnachtsfeste, sportliche Events und Betriebsausflüge
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Beschäftigungsausmaß:
- OÖ Landesdienst als SICHERER und attraktiver Arbeitgeber
- attraktive SONDER- u. SOZIALLEISTUNGEN für OÖ Landesbedienstete
- BETRIEBSKINDERGARTEN und KRABBELSTUBE (ganzjährig ) Hier geht's zum Video: Betriebskindergarten am Pyhrn-Eisenwurzen Klinikum Steyr
- vergünstigte MITTAGSVERPFLEGUNG im MitarbeiterInnenrestaurant
- umfangreiche AUS- u. WEITERBILDUNGSMÖGLICHKEITEN
- Möglichkeit zur Weiterentwicklung - KARRIEREMODEL Küche
- Arbeitskleidung und GRATIS Wäscheservice
- geregelter DIENSTPLAN ein Monat im Voraus
- betriebliche GESUNDHEITSFÖRDERUNG mit zahlreichen Angeboten zum Thema Sport, Entspannung u. Kreativität;
- familienfreundliche Arbeitszeiten - KEIN Dienst nach 17:00 Uhr (außer bei Veranstaltungen im Haus)
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