5 Gastrojobs Jobs in Oberösterreich
Ihre Aufgaben:
- Gestaltung der Speise-, Tages- , und Wochenkarte
- Aktive Mitarbeit in allen Küchenbereichen
- Verantwortung für die Produktion und den Einkauf von frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln
- Umsetzung der Rezepturen sowie entsprechende Präsentation der Speisen
- Verantwortung für die Einhaltung der HACCP sowie aller Reinigung- und Hygienestandards
|
Ihre Aufgaben:
- Betreuung und Beratung der Kunden im Markt (inkl. Zusatzverkauf von Aktionen und saisonalen Schwerpunkten, Ansprechperson bei Reklamationenen, etc.)
- Verantwortung für Umsatz und Spanne (Planung und Monitoring) sowie für die Warenverfügbarkeit
- Umsetzung des optischen Erscheinungsbildes der Abteilung, des Warendrucks und der Marketingaktivitäten
- Filetier- und Schuppkenntnisse von Frischfischen
|
Vollzeit | Teilzeit | Geringfügig
Ihre Aufgaben
- Service im Restaurantbereich (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
- Geschirrabwasch und diverse Reinigungsarbeiten
- Warenübernahme und Auffüllen der Getränkekühlungen
- Vorbereitung der Seminarräume (Reinigung, Bestuhlung, Equipment im Allgemeinen)
- Mitarbeit bei der Seminarorganisation (Pausenverpflegung, Führung von Getränkelisten, Platzeinteilung im Speisesaal)
|
Aufgaben, die mich erwarten
- Kassieren und Bewirtschaften der Regale
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse
- Beantworten von Kundenanfragen
- Durchführen von Qualitätskontrollen
- Reinigen der Filiale
|
- Hauptverantwortlichkeit für die gesamte kalte Küche (Gardemanger)
- Vorbereitung und Anrichten von Salaten, Desserts und Cateringangeboten (z. B. belegte Gourmetbrötchen, Jour-Gebäck, kalte Desserts, Platten)
- Sorgfältige und ästhetisch ansprechende Anrichteweise und Tablett Auflegung
- Mithilfe bei der Speisenausgabe zur Mittagszeit (Optional: Möglichkeit eines Upgrades zur Kassenkraft zur Mittagszeit nach Absprache)
- Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten und Einhaltung hoher Hygienestandards
- Teamarbeit: Wenn es erhöhten Arbietsaufkommen kommt, dann unterstützen wir uns gegenseitig und helfen auch in anderen Küchenbereichen mit
|
