3 Personalführung Jobs in Oberösterreich
GOURMET stellt sich vor...
- an der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
- an der Präsentation und Anrichten von Speisen
- an einem reibungslosen Ablauf durch Unterstützung bei diversen administrative Tätigkeiten (z.B. Bestellungen, Inventur, Unterstützung beim Mealplan schreiben...)
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der ordnungsgemäßen Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an der Leitung des Business Restaurants, in Abwesenheit des Betriebsleiters
|
- Gesamtverantwortung unseres Spa-Bereich inkl. operativer Steuerung und strategischer Weiterentwicklung
- Führung, Schulung und Entwicklung eines qualifizierten Teams (ca. 12 Mitarbeitende)
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses – persönlich, individuell, herzlich
- Budgetverantwortung inkl. Planung, Controlling und Wirtschaftlichkeitsanalyse
- Verantwortung für Einkauf, Lagerverwaltung und Produktverfügbarkeit – mit Blick fürs Wesentliche und das große Ganze
- Qualitäts- und Hygienekontrolle auf hohem Niveau in Zusammenarbeit mit der Direktion
- Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien für Behandlungen & Spa-Produkte
- Aktive Zusammenarbeit mit der Direktion zur Sicherung und Weiterentwicklung unserer Standards
|
Ihre Aufgaben
- Fachliche Personalführung des Produktionspersonals
- Durchführung von Mitarbeiter:innengesprächen, Onboarding und Weiterentwicklung des Produktionspersonals
- Personaladministration, z.B. Urlaubs- und Schichtplanung
- Aktive Mitarbeit im KVP-Prozess, erkennen und vermeiden von Verschwendungen, ableiten von Verbesserungen
- Weiterentwicklung und Überprüfung der Produktionsabläufe, der Qualitäts- und der Arbeitssicherheitstandards
- Leitung von Shopfloor Management
- Präsenz in der Produktion
- Fachliche Stellvertretung für den Meister
|
