Ihre Aufgaben
- Portionieren und Vorbereiten von Speisen für den Transport
- Allgemeine Küchenarbeiten, Abwäsche sowie Reinigungsarbeiten
- Einsatz in einem unserer Speisesäle (Ausgabe von Essen)
- Einhaltung der Hygienevorschriften
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Allgemeines
- Unterstützung des Küchenteams bei allen der Vorbereitung aller Speisen und Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Mitarbeit an der Spüle/Abwasch im Bedarfsfall
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Allgemeines
- Unterstützung des Küchenteams bei allen der Vorbereitung aller Speisen und Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Mitarbeit an der Spüle/Abwasch im Bedarfsfall
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Voll- oder Teilzeit (im Ausmaß von 32 Wochenstunden)
- Steuerung aller Maßnahmen zur Erreichung der Umsatz- und Deckungsbeitragsziele in ihrer Küchenabteilung
- Aktive Mitarbeit im Verkauf
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Verkaufsteams
- Einschulung und laufende Ausbildung neuer und bestehender Mitarbeiter/innen
- Sicherstellung einer optimalen Warenpräsentation sowie Umsetzung der Merchandising-Guidelines
- Organisation und Optimierung aller Abläufe in der Abteilung
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Allgemeines
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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Allgemeines
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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Ihre Aufgaben
- Anrichten von kalten Speisen, Brötchen und belegten Platten in der kalten Küche
- Portionierung und Ausgabe von warmen Speisen an die Kund:innen
- Verantwortung für den reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
- Reinigung der Arbeitsgeräte
- Einhaltung der Hygienevorschriften
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Vor- und Zubereitung der Speisen für unser Buffet
- an einem reibungslosen Ablauf durch diverse administrative Tätigkeiten (z.B. Bestellungen, Inventur...)
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Zubereitung von kalten und warmen Speisen
- an der Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
- an der Führung des Küchenteams (ca. 10 Personen)
- an der Bestellung, der Kontrolle und der Berichterstattung für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Was dich erwartet – dein Aufgabenbereich:
- Du kochst natürlich – von Grundtechniken bis zu kompletten Menüs.
- Du unterstützt bei der Erstellung ausgewogener und vielseitiger Speisepläne.
- Du erlernst optimales Zeitmanagement, sodass alle Speisen rechtzeitig fertig werden.
- Du übernimmst Aufgaben im Lebensmitteleinkauf und in der fachgerechten Lagerung.
- Du sorgst für Ordnung, Hygiene und Sicherheit in der Küche.
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Unser Angebot
- GASTRO geht auch ANDERS - nämlich in der GO: ein sicherer Arbeitsplatz, ein wertschätzendes, freundschaftliches Team und familienfreundliche Arbeitszeiten mit freien Nachmittagen (je nach Dienstplan 5 Tage pro Woche zwischen Montag und Sonntag)
- Selbstverständlich ist für uns Ihre gratis Verpflegung sowie Ihre eigene Dienstkleidung inkl. Reinigung
- Nutzen Sie sehr gerne die gratis Weiterbildung in unserer internen GO ACADEMY
- Über unser GO ON TOUR Programm können Sie gratis an allerlei lustigen und interessanten Teamausflüge teilnehmen und so auch Kollegen/-innen von anderen Standorten & Bereichen kennenlernen
- in unserem "inGO" - unsere MitarbeiterAPP - sind Sie immer up-to-date mit allen Unternehmensinfos
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