2 Lebensmittelbereich Jobs in Oberösterreich
Aufgaben, die mich erwarten
- Erstellen der Bachelorarbeit in enger Zusammenarbeit mit der Schokoladefabrik der HOFER KG mit dem Schwerpunkt Prozessvalidierung in der Kakaobohnenverarbeitung
- selbständiges Abstimmen mit der Produktentwicklung und der Produktion nach entsprechender Einarbeitung
- Analysieren und Optimieren der Herstellungsprozesse von Kakaobohnennibs
- projektbezogenes Unterstützen der Produktionsmitarbeiter:innen im Bereich Rösterei
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Allgemeines:
- Durchführung von Audits in den Outlets (in ganz Österreich) und Erstellung der dazugehörigen Auditberichte
- Unterstützung bei der Umsetzung der Hygienevorgaben sowie Schulungen von Mitarbeiter:innen und Führungskräften
- Aktive Mitgestaltung bei der Planung und Umsetzung von internen und externen Standardanforderungen
- Durchführen von Beratungen und Prozessevaluierungen (Hygiene und HACCP)
- Proaktive und zuverlässige Begleitung und Umsetzung von Anforderungen aus internen und externen Standards
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