3 Lebensmittelbereich Jobs in Oberösterreich
Aufgaben, die mich erwarten
- administratives Mitarbeiten in der Abteilung Qualitätsmanagement
- Durchführen von Arbeiten zur Qualitätssicherung (Wareneingangskontrolle, Prüfen und Bewerten von Roh, Halb- und Fertigwaren)
- Mitwirken bei Projekten in der Produktionsentwicklung (z.B. Durchführen von Röstversuchen, Herstellen von Musterschokoladen)
- Unterstützen der Produktionsmitarbeiter:innen im Bereich Rösterei, Masseherstellung und Verpackung
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung von Speisen
- Aufbau des Buffets
- Zusammenstellung der Salate
- Ausschank von Getränken
- Kassieren mit Kassensystem
- Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsvorgaben
- Abbau und Reinigung des Buffets
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Gesundheit und Sport
- Kontrollen nach dem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) sowie der im Rahmen dieses Gesetzes zu vollziehenden innerstaatlichen und EU-Verordnungen inkl. Probenziehungen
- Erstellung von Kontrollberichten, Vorschreibung von Maßnahme, Ausstellung von Organmandaten bei Übertretungen, entsprechende Dokumentation, etc.
- Monitoring und Umsetzung der Warnmeldungen der EU
- Beschlagnahmung von gesundheitsschädlichen oder nicht sicheren Waren bzw. Vorschreibung und Überwachung der Vernichtung dieser Waren
- Sachverständigentätigkeit im Rahmen von gewerbebehördlichen Betriebsanlagen- und Veranstaltungsgenehmigungsverfahren
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