4 gastronomische Ausbildung Jobs in Oberösterreich
Das sind wir
- Aktive Unterstützung des operativen Tagesgeschäfts während betriebsintensiver Servicezeiten
- Unterstützung bei der Planung, Koordination und Umsetzung von Gastronomieprojekten
- Einarbeitung in die administrativen Abläufe und Abrechnungsprozesse (Dienstplanung, Kassabuch, Monatsabschlüsse, Ausgangsrechnungen)
- Bearbeitung von Kund*innenanfragen
- Unterstützung bei der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Mitarbeit im Personalmanagement wie Mitarbeiter*innenentwicklung und -rekrutierung
- Planung und Umsetzung von Verkaufsaktivitäten sowie Maßnahmen zur Kund*innenbindung und Neukund*innengewinnung
- Unterstützung bei Schulungen und Workshops in unserer Kochschule
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Das sind wir
- Herzlicher Umgang mit den Gästen
- Vor- und Zubereitung der Getränke sowie Jause und Snacks
- Kompetenter Speisen- und Getränkeservice
- Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches
- Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und betrieblichen Arbeitsmaterialien
- Ordnungsgemäße Durchführung Kassiertätigkeiten und Kassenabschluss
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Das sind wir
- Herzlicher Umgang mit den Gästen
- Vor- und Zubereitung der Getränke sowie Jause und Snacks
- Kompetenter Speisen- und Getränkeservice
- Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches
- Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und betrieblichen Arbeitsmaterialien
- Ordnungsgemäße Durchführung Kassiertätigkeiten und Kassenabschluss
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- Hauptverantwortlichkeit für die gesamte kalte Küche (Gardemanger)
- Vorbereitung und Anrichten von Salaten, Desserts und Cateringangeboten (z. B. belegte Gourmetbrötchen, Jour-Gebäck, kalte Desserts, Platten)
- Sorgfältige und ästhetisch ansprechende Anrichteweise und Tablett Auflegung
- Mithilfe bei der Speisenausgabe zur Mittagszeit (Optional: Möglichkeit eines Upgrades zur Kassenkraft zur Mittagszeit nach Absprache)
- Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten und Einhaltung hoher Hygienestandards
- Teamarbeit: Wenn es erhöhten Arbietsaufkommen kommt, dann unterstützen wir uns gegenseitig und helfen auch in anderen Küchenbereichen mit
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