3 gastronomische Ausbildung Jobs in Oberösterreich
Das sind wir
- Mitgestaltung bei der Planung, Koordination und Überwachung aller Aktivitäten im Food and Beverage-Bereich der Division Lifestyle einschließlich saisonaler Angebote und Foodtrends
- Erarbeitung und Umsetzung von Gastronomiekonzepten und Leistungsangebote für unsere Cafés in den Regionen Linz, Ried und Wien
- Aktive Unterstützung des operativen Tagesgeschäfts während betriebsintensiver Servicezeiten
- Trenderkennung und kritische Beobachtung der Mitbewerber im F&B-Bereich für die Identifikation von Entwicklungsthemen
- Optimierung der betrieblichen Abläufe zur Steigerung von Effizienz und Rentabilität
- Mitwirken im Personalmanagement wie Mitarbeiter*innenentwicklung und -rekrutierung
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Bearbeitung von Kund*innenanfragen
- Mitwirkung und Kontrolle der korrekten Durchführung von Abrechnungen (Kassabuch, Monatsabschlüsse, Ausgangsrechnungen)
- Planung und Umsetzung von Verkaufsaktivitäten inklusive Preisgestaltung, Events sowie Maßnahmen zur Kundenbindung und Neukundengewinnung
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Teilzeit
Cafè & Bistro Kowalski, 4210 Gallneukirchen
01.07.2025
Cafè & Bistro Kowalski, 4210 Gallneukirchen
Deine neue Arbeitswelt…
- Du achtest auf die kleinen Details und legst besonderen Wert auf Sauberkeit
- HACCP ist für dich kein Fremdwort
- Du möchtest als Koch/Köchin gemeinsam im Team mit Menschen mit Behinderung tätig sein
- Du bist kommunikativ & engagiert
- Du hast eine entsprechende gastronomische Ausbildung & praktische Erfahrung
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Gastgeber:in mit Leidenschaft
- Ansprechpartner und Bindeglied zwischen Team und Standortleitung
- Führung, Schulung und Weiterentwicklung von einem 8-köpfigen Team
- Dienstplanerstellung
- Verantwortung für das operative Tagesgeschäft
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Durchführung von Einkaufsbestellungen, Wareneingangskontrolle und Inventuren
- Planung und Durchführung von kleinen Veranstaltungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
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