DEIN AUFGABENGEBIET
- Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Vor- und Nachbereitung des mise en place
- Aktive Mitarbeit in der Vorbereitung und Durchführung der Veranstaltungen (Menü, Buffet, Flying etc.)
- Flexible Einsatzmöglichkeiten auf unterschiedlichen Posten
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der benutzten Arbeitsgeräte
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
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Jobbeschreibung
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Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und bereits mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie inklusive Weinkenntnisse erwünscht. -
Eigenverantwortliches, rasches und genaues Arbeiten und Leidenschaft am Umgang mit unseren Gästen.
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Jobbeschreibung
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Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe als Koch und bereits mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie erwünscht. -
Eigenverantwortliches, rasches und genaues Arbeiten in der Küche mit Bedacht auf eine ökonomische Arbeitsweise.
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Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
- Empfang und Verabschiedung unserer Gäste
- Gepäckservice
- Parkieren der Fahrzeuge
- Unterstützung bei anfallenden Aufgaben
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ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2025!
- Gästebegrüßung und -betreuung
- Mise en Place auf deiner Station in Zusammenarbeit mit deinem Chef de Rang
- Aufnahme von Getränke- und Speisebestellungen
- Kenntnisse über Produkte und Menü
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- Check-in und Check-out – für dich ein Kinderspiel!
- Exzellente Betreuung unserer anspruchsvollen großen und kleinen Gäste
- Gästeinformation über Veranstaltungen, Empfehlungen und Reservierungen aller Art
- Kommunikation am Telefon oder persönlich sowie schriftliche Kommunikation per E-Mail oder Nachrichten
- Du hast die Fähigkeit, freundlich, geduldig und professionell mit Gästen umzugehen
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes der täglichen Aufgaben im Front Office
- Upselling von Zusatzleistungen
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Qualifikationen und Anforderungen:
- Freundliches Auftreten und Freude am Kundenkontakt
- Erfahrung im Einzelhandel oder in der Hotellerie von Vorteil
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil (z.B. Englisch)
- freier Arbeitsmarktzugang in ÖsterreichSelbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Führerschein der Klasse B
- gepflegets Auftreten
- Kundenorientierung und die Fähigkeit, Gästebedürfnisse zu verstehen und zu erfüllen besitzt
- Teamfähigkeit besitzt, um mit anderen Mitarbeitern zusammenzuarbeiten
- Zuverlässig und Pünktlich bei der Erfüllung von Aufgaben bist
- Anpassungsfähigkeit bist, um sich neuen Herausforderungen anzupassen
- Freundlich zu unsere Gästen und deinen Kollegen bist
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- Leitung aller operativer, sowie administrativen Aktivitäten und Abläufe in Abstimmung mit dem Executive Chef
- Kontrolle der Lagerbestände, Durchführung von Bestellungen
- Erstellung der abteilungsinternen Dienst- und Urlaubspläne
- Führung, Weiterentwicklung & Koordination des Küchenteams
- Einhaltung der HACCP Hygiene- und Qualitätsstandards
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Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied.
- Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
- Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
- Ein innovatives Umsatz und Qualitätsprämiensystem
- Einen einzigartigen Einheimischenbonus* von bis zu 300 € brutto zusätzilch (wenn du keine Unterkunft von uns benötigst)
- Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
- Bei Bedarf Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Benefit
- % auf Spa Behandlungen und % auf Einkauf von Produkten sowie F&B
- Freiwilliger Sonntagsbous- ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- E-Auto Möglichkeit und Bikeleasing nach Absprache und Betriebszugehörigkeit
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- Zubereitung von klassischen und modernen Saucen, Fonds und Jus
- Verantwortung für den Saucenposten (Organisation, Mise en Place, Qualität)
- Abstimmung von Aromen, Texturen und Präsentation auf hohem Niveau
- Zubereitung von Fleischgerichten und dazu passenden Komponenten
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Posten für perfekte Timing-Abläufe
- Kontrolle von Wareneinsatz, Frische und Lagerung
- Kreative Mitentwicklung neuer Gerichte und Saucenvariationen
- Sicherstellung der Einhaltung von Sauberkeit und HACCP Richtlinien, sowie der Qualitätsstandards
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ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2025 (by Rolling Pin)!
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Zusammenarbeit mit Teammitgliedern der Familux Family
- Kenntnisse über unsere angebotenen Produkte und das wechselnde Menü
- Allgemeine Pflege und Sauberkeit in der Servicestation sicherstellen
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ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2025 (by Rolling Pin)!
- Verantwortung für das betriebliche Rechnungswesen, Budgetierung und Controlling auf Standort- und Holding-Ebene im Rahmen unterjähriger und bilanzieller Jahresabschlüsse inklusive deren Konsolidierung
- Schnittstelle und Zusammenarbeit mit Steuerberatern und Wirtschaftsprüfern
- Verantwortung für die Debitoren-, Kreditoren und Anlagenbuchhaltung
- Abwicklung behördlicher Administrations-Aufgaben
- Erarbeitung und Abweichungsanalyse von KPIs für die Geschäftsführung und die Standortleitungen
- Mit-Verantwortung für
- das betriebliche Liquiditätsmanagement auf allen Ebenen
- die Steuerung der gesamten Unternehmens-Finanzierung in allen Segmenten der Eigen- und Fremdfinanzierung
- die Konzeption adäquater Finanzierungs-Strategien in der Neuprojekt-Entwicklung
- Förderungsbeantragungen, -berechnungen und -abwicklungen
- Mitarbeit in abteilungsübergreifenden Agenden (zB. Digitalisierung, zentraler Einkauf, Personalverrechnung)
- Erarbeitung von Finanzierungs-Modellen und betriebswirtschaftlichen Betreiber-Konzepten bei der Entwicklung neuer (inter-)nationaler Standorte
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Unser Angebot
- GASTRO geht auch ANDERS - nämlich in der GO: ein sicherer Arbeitsplatz, ein wertschätzendes, freundschaftliches Team
- Arbeitszeiten: flexible 5-Tage-Woche von Montag bis Sonntag, 40 Stunden
- Selbstverständlich ist für uns Ihre gratis Verpflegung sowie Ihre eigene Dienstkleidung inkl. Reinigung
- Nutzen Sie sehr gerne die gratis Weiterbildung in unserer internen GO ACADEMY
- Über unser GO ON TOUR Programm können Sie gratis an allerlei lustigen und interessanten Teamausflüge teilnehmen und so auch Kollegen/-innen von anderen Standorten & Bereichen kennenlernen
- in unserem "inGO" - unsere MitarbeiterAPP - sind Sie immer up-to-date mit allen Unternehmensinfos
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