2 Backstube Jobs in Oberösterreich
Allgemeines
- Aufbereitung von Backwaren im Markt
- Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein
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Allgemeines
- Weißgebäck produzieren, Brote herstellen & formen
- Stollen, Strudel und Plunder erzeugen
- Mischen und Auswiegen von Teigen
- Mehlarten bestimmen und einsetzen
- Bedienung von Geräten und Öfen
- Arbeitsschritte planen und Rohstoffe bestellen
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